コスタリカ　ガンボア農園ブラックハニー

ガンボア農園のカトゥーラ種（フルーティな味の豆）のみを使用して、
ミュシレージ（珈琲の種の周りのヌルヌルした果肉）を取らずに乾燥させたパルプドナチュラル製法で仕上げています。(=ブラックハニー)。

フルーツのような香り(ぶどう、ぶどうの皮、柑橘)。
赤ワインのような心地よい渋み、
甘味ときれいであまずっぱい酸味が特徴的です。
ジューシーです。
アフターでの甘味がありますが、スッキリしています。
上品でクリーン。
口当たりは優しくふわっとしています。

★SCAA評価　85点
 
※通常は豆のままの状態ですが、粉にしてお届けすることも可能です。
ご希望の方は、備考欄にお好みの挽き方を明記下さい。
・極細挽き 
・細挽き 
・中挽き 
・粗挽き